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Histoire : Agadir est un Port sur la côte atlantique à 120 km au sud d'Essaouira, fondé par les Portugais au début du XVIè siècle. Au centre d'un incident franco-allemand en 1911, à la suite de l'envoi par l'Allemagne de la canonnière Panther. En 1960, la ville fut presque entièrement détruite par un tremblement de terre qui fit plus de 10 000 victimes. Avec 8 km de plage, la ville est très prisée par les touristes. Géographie : Le climat est tempéré sur la côte et chaud à l'intérieur du pays. Déserts, hauts-plateaux, gorges et cols du Haut Atlas, villages en pisé, vallées, oasis, palmeraies les paysages sont variés, et la population accueillante
Gastronomie : L'alimentation joue un rôle primordial. Dépendant des conditions climatiques, de son immense espace géographie et caractérisées par les diverses croyances des anciennes civilisations orientales. Les règles de l'islam interdisent aux musulmans de consommer du porc et de la chair d'un animal mort sans qu'il n'ait été sacrifié à Dieu. En outre, ils ne doivent pas tuer, ni a fortiori, manger de gibier de la terre ferme pendant le pèlerinage à la Mecque, alors que le poisson leur est autorisé. Les principales boissons traditionnelles sont le thé, le café et les sirops. Kasbahs : Les kasbahs font partie du paysage traditionnel marocain, ce sont des villages fortifiés. Construites en pierre sèche ou en pisé, mélange de terre et de cailloux, décorées de motifs en brique crue, les kasbahs ont à l'origine été édifiées pour assurer la protection des tribus berbères contre les envahisseurs. Elles sont entourées de murailles. Aujourd'hui certaines kasbahs sont restaurées et transformées en auberges, d'autres se visitent
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Population : L'importance des traditions tient en grande partie au fait que le Maroc est un pays rural. Plus de la moitié de la population active vit de l'agriculture. 
