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Histoire : Suite à la chute d’Ayutthaya, le monarque s’installe à Thonburi, sur la rive du fleuve Chao Phraya. Rama 1er y établit le centre administratif de ce côté du fleuve dès son accession au trône. Il fit construire des monuments publics, des fortifications et des monastères, ainsi qu’un palais pour y résider et y travailler. Il ne rete aujourd’hui qu’un seul des différents monastères. Les ensembles résidentiels Dusit Mahaprasat et Maha Montien qui datent de l’époque de la fondation de Bangkok sont les tout premiers édifices du Grand Palais.
Climat : Tropical, chaud et humide avec 3 saisons : Hiver de novembre à février (10° à 20°) - été d’avril à juin (35° à 45°) et la saison des pluies d’août à octobre. Population : les Thaïlandais sont en majorité bouddhistes. Les religieux se rasent les cheveux et sourcils, les hommes appelés les bonzes sont vêtus de robes jaunes, les femmes appelées les bonzesses sont vêtues de robes blanches et les enfants garçons : les novices revêtent des robes jaunes. La représentation de Bouddha à travers les statues comprend 4 attitudes : assis, debout, en marche et couché. Gastronomie : La cuisine Thaïlandaise est originale et authentique et privilégie les parfums sauvages. Les menus sont comme en Chine, composés d’un assortiment de petits plats dont les ingrédients, poissons, viandes ou légumes préalablement découpés se mangent soit avec des baguettes soit avec une cuillère ou directement avec les doigts. Les plats sont fortement assaisonnés l’usage du piment ayant un effet rafraîchissant dans les pays chauds. Il est habituel de poser l’ensemble de la nourriture sur la table, avec le riz, la soupe rituelle et les bols de sauce, les fruits. A Visiter : La ville est riche en exemples de la culture thaï. Le Grand Palais, résidence royale commencée en 1782, abrite le temple de Wat Phra Keo où se trouve le Bouddha d’Emeraude de 60 cm de haut. La date et le lieu de réalisation de cette statuette en jaspe translucide demeurent inconnus. Le temple de Wat Po renferme le Bouddha allongé (50 m de long) et le Wat Trimitr le Bouddha doré, statue dont on prétend qu’elle serait constituée de 5 tonnes d’or.
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Géographie : Capitale à 30 km du golfe de Siam. Ville moderne et très bruyante dont les rues semblent embouteillées 24 heures sur 24. Autrefois surnommée Venise de l’Orient, à cause des canaux (klongs) et des 300 temples ou monastères (wats) de la vieille ville, elle s’entoure aujourd’hui d’une métropole où vivent + de 6 millions de personnes. C’est le centre culturel du pays, le seul port important où se concentre la quasi-totalité des industries thaïlandaises mais l’essor de la ville ne peut suffire à employer tous les immigrés. La Thaïlande est un pays agricole. Les principales exportations sont le riz, le caoutchouc, le manioc avec lequel on fabrique le tapioca.
