Guide Lisbonne

Histoire : Phenicienne, puis romaine, la ville fut conquise par les Wisigoths, par les Maures (714) et reconquise en 1147 par Alphonse 1 er . Elle devint capitale du royaume portugais au milieu du XIIIe siecle. Son essor date du XVe siecle des grandes decouvertes et de l'expansion coloniale.

Geographie : Capitale du pays sur la rive nord de l'estuaire du Tage. Lisbonne est batie sur sept collines, c'est un grand port de mer. A l'entree du port se dresse le monument le plus celebre, la tour de Belem, erigee au debut du XVIe siecle. Au retour des Indes fabuleuses, c'est elle qui accueillait les caravelles et les galions charges de richesses et d'epices. Elle est le temoin superbe et le symbole de la fantastique aventure des mers.  

Population : On dit que Lisbonne avec ses differents quartiers ayant leur vie propre, se presente comme une reunion de villages. Le centre est constitue par la ville basse, la ville nouvelle, qui s'etend entre la place du Rossio et celle du Commerce. On y voit de larges avenues, des alignements d'arbres, des jardins, de belles perspectives, des grands magasins et des hotels. Sur les hauteurs le chateau Saint-Georges et le vieux quartier d'Alfama, aux ruelles etroites, aux maisons hautes, avec le linge qui seche aux fenetres, les pots de fleurs et les cages a oiseaux sur les balcons.

Gastronomie : Pechees toute l'annee, les sardines sont le regal des Portugais qui les mangent grillees sur des charbons de bois. Vendues dans la rue ou dans les bars, elles constituent souvent le repas de beaucoup de travailleurs. Etalees sur de longues claies a grillage, les sardines videes sont sechees au soleil. Les plus petites sont destinees en general a la consommation courante.

Culture : La tour de Belem illustre aussi la naissance d'un art exuberant et somptueux qui voulant imiter les luxuriances exotiques revelees par les voyages lointains, changea le gothique en baroque du portugais barroco. Saint Vincent patron de Lisbonne, selon la legende, un couple de corbeaux conduisit jusqu'aux abords de la capitale la barque ou avait ete depose le corps de ce saint (martyrise en 304) et qui s'etait auparavant echouee au pied de la falaise de Sagres.

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